HOT ! ケンゾーエステートshinon 深隠 深穏 - KENZO ESTATE (ナパ, カリフォルニア)

深穏 - KENZO ESTATE (ナパ, カリフォルニア)。ケンゾー エステート「深穏 shinon 2017」、静謐な美をたたえた。深穏 shinon | KENZO ESTATE WINERY 銀座店。ケンゾーエステートshinon 深隠2017年限定ヴィンテージ　レッドワイン750ml 木箱付ケンゾーエステートオンラインで購入後セラーにて熟成中です。幻の「深穏」が、「紫鈴」「紫」「藍」との特別セットで最終販売。複数本購入して飲りましたが、下記説明の期待値以上でした。ワイン Guy Amiot et Fils Puligny-Montrachet2018。アルコールをあまり飲らなくなりましたので、温湿度管理のセラー保管のコレクションワインを整理のため出品しています。ブルノ・デュシェン ラ・ルナ 2023　2本セット。セラー温湿度：13〜14℃ 70%前後 (オートヒーター・加湿機能付)★「深穏」は、2017ヴィンテージ限定で、日本だけでリリースする特別なワインです。Opus One 2019 赤ワイン ナパバレー。 ケンゾー エステイトでは、地形や気候など条件の異なる様々な畑で葡萄を栽培していますが、「深穏」は、その中の67もの区画で収穫した葡萄を使って、まず個性の異なる21種のワイン(17種のカベルネ・ソーヴィニヨン、3種のカベルネ・フラン、1種のメルロ)をつくり、さらにそれらをブレンドして完成させるという、非常に手の込んだ製法を用いてつくられました。LEROY メゾン・ルロワ グラン・エシェゾー グラン・クリュ 【1957】空瓶。また、フレンチオークの旧樽だけで熟成を進め、通常18カ月の熟成期間を26カ月まで延長して瓶詰めを行っていますので、より深みと熟成感のある穏やかな味わいに仕上がっています。ドンペリニヨン 2004 ヴィンテージ シャンパン。まさに「深穏」という名が、その個性を見事に表現しているのです。【赤白ワインセット】。 グラスに注ぐと、ブラックベリーやペッパー、シナモンなどの香りが立ち上り、きめ細かいタンニンが柔らかくなめらかで、深みのある味わいをもたらしています。CHATEAU PALMER 2019 赤ワイン　シャトーパルメ。長期熟成に値するワインですが、すぐに抜栓しても、十分に熟成感のある秀逸な1本です。KENZO ESTATE 2019 murasaki ワイン。エイジング管理を徹底していますがワインというものの性質上、ブショネ、経年によるコルクの劣化や酒質の変化が起こる可能性が有ります。ことら　モエエシャンドン、ヴーヴグリコ、 ハーフボトル２本。従いまして中身の保証はしかねますので予めご了承ください。ドンペリニョン　ヴィンテージ[1993年]。(ワイン到着後、約1週間位で澱は落ち落ち着くと思います。エチケット汚れありオーパスワンOpus One 2010 赤ワイン 750ml。)長期自宅セラー保管のため神経質な方はご遠慮下さい。Perrier-Jouët Blanc de Blancs NV 750ml。★お値引き不可です。ヴィーニュ・シャンタント プリズム2023 宮本ヴィンヤード 2本。ワインの特性上、返品、交換、キャンセル等には対応出来ませんので、予めご了承ください。4本セット アメリカ高級ワイン　キスラー　ケイマス。シャトームートンロートシルトシャトーラフィットロートシルトシャトーラトゥールシャトーマルゴーシャトーオーブリオンオーパスワンナパヴァレーワインハーランエステートケンゾーエステートケンゾーエステイト